Journée de la Gastronomie – Dimanche 21 avril

50.00

Dimanche 21 avril 2024 

De 11H à 16H

  • Démonstrations culinaires par les Chefs
  • Animations de producteurs locaux
  • Dégustations des vins et spiritueux du domaine

13H : déjeuner sur réservation – Menu :

Entrée  : Œuf parfait, asperges vertes et blanches, tuiles végétales et sauce vierge

 Grande Réserve Rosé Cru Classé

Plats  :  Suprême de daurade sébaste miel et gingembre, carottes glacées, quinoa en risotto et wakamé

Grande Réserve Blanc Cru Classé

Dessert  :  Mille feuille aux fruits rouges, crème et glace à l’absinthe

  Comtesse Rosé Cru Classé

 

 

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